Jak to w końcu jest z tym miodem?
30 kwietnia /czwartek/ o godz. 17:00 Biblioteka Ficinus zaprasza na kolejne spotkanie z cyklu „Twórczy czwartek na Ficinusie”. Uczestnicy zostaną wprowadzeni w fascynujący świat pszczół i produktów pszczelich, a prowadzący w przystępny i pełen humoru sposób przybliży zagadnienia związane z rodzajami i gatunkami miodów, ich pochodzeniem oraz różnicami pomiędzy produktami dostępnymi w marketach, aptekach i na lokalnych targowiskach. Gościem wydarzenia będzie Krzysztof Golka z rudzkiej Pasieki Pasjonata.
Podczas spotkania nie zabraknie odpowiedzi na pytania dotyczące wyboru między miodem polskim a mieszankami spoza Unii Europejskiej, znaczenia lokalności – czy lepszy jest miód śląski czy warmiński – a także różnic między miodem płynnym a skrystalizowanym. Uczestnicy dowiedzą się również, czym różnią się popularne odmiany, takie jak manuka i nawłoć, oraz jak rozpoznać prawdziwy miód.
– Spotkanie będzie miało swobodny, interaktywny charakter, zachęcający do zadawania pytań i dzielenia się własnymi doświadczeniami – zapowiada Krzysztof Golka. – Zapraszam też na degustację różnych rodzajów miodów – zarówno tradycyjnych, jak i smakowych z dodatkiem owoców, a także pyłku – dodaje. Po zakończeniu spotkania będzie możliwość nabycia produktów z lokalnej pasieki.
Cykl „Twórczy czwartek na Ficinusie” to inicjatywa miasta oraz biblioteki miejskiej. W każdy ostatni czwartek miesiąca o godz. 17:00 w budynku Biblioteki Ficinus organizowane są spotkania autorskie, warsztaty i prelekcje. Są one też okazją do zwiedzenia najstarszej kolonii robotniczej w regionie oraz obejrzenia wystawy muzealnej pt. „W dawnej śląskiej kuchni”.
