Drugie życie piekaroka
Kiedyś były prawie na każdej ulicy, dziś został tylko jeden! W najbliższy piątek na jednym z rudzkich osiedli zostanie ponownie uruchomiony piekarok. Władze Rudy Śląskiej zapraszają mieszkańców na pierwsze od lat pieczenie chleba w tradycyjnym piecu. – Jestem pewna, że wielu rudzian dziś wspomina chleb wypiekany w piekaroku. Teraz będą mieli okazję przypomnieć sobie stare, dobre czasy. A dla młodszych będzie to świetna okazja do zobaczenia, jaki chleb robili nasi przodkowie - podkreśla prezydent Rudy Śląskiej Grażyna Dziedzic.
Wyremontowany piekarok znajduje się przy ul. Bujoczka 24 w dzielnicy Ruda. Jego otwarcie połączone z pierwszym pieczeniem chleba odbędzie się w najbliższy piątek /11.10/ równo w południe. Na miejscu będzie można poczęstować się świeżo wypieczonym chlebem, którego smak zasadniczo różni się od wypieków kupowanych na co dzień. - Zapraszam wszystkich, którzy chcieliby wziąć udział w tym wydarzeniu. Piekarok przez lata integrował lokalną społeczność, dlatego ważne jest, aby nadal spełniał taką funkcję – podkreśla prezydent Dziedzic.
Wyremontowany piekarok powstał około 1900 roku i działał do lat 50. ubiegłego wieku. Składa się z przedsionka i pieca. Swego czasu został zagospodarowany na pomieszczenie dla królików. By obiekt doprowadzić do stanu pierwotnego, trzeba było rozebrać i odtworzyć na nowo część, w której znajdował się piec. Wymieniono również dach i niektóre elementy elewacji. Remont piekaroka miasto kosztował ok. 13 tys. zł.
Władzom Rudy Śląskiej zależy na tym, aby piekarok był nie tylko atrakcją turystyczną, ale spełniał także swoją dawną funkcję. – Chcielibyśmy, by piekarnia opiekująca się obiektem organizowała pokazowe pieczenie chleba w tym miejscu, które towarzyszyłoby różnym imprezom organizowanym przez miasto. Pokazy te mogą być również ciekawym punktem programu podczas różnych wycieczek organizowanych przez szkoły, czy rudzkie jednostki kulturalne – podkreśla Renata Młynarczuk, naczelnik Wydziału Komunikacji Społecznej i Promocji Miasta.
Remont rudzkiego piekaroka jest przede wszystkim okazją do wspomnień. Okazją powrotu do przeszłości i sięgnięcia po stare, nieraz zapomniane fotografie, na których uwiecznione zostały chwile radości towarzyszące wspólnemu wypiekaniu chleba w gronie rodziny, przyjaciół i sąsiadów. W związku z tym zachęcamy wszystkich mieszkańców do podzielenia się swoimi wspomnieniami i udostępnienia zdjęć prezentujących rudzkie piekaroki, które mogłyby wzbogacić materiały promocyjne miasta.
Piekaroki były nieodłącznym elementem XIX-wiecznych familoków. Z czasem ulegały zniszczeniu lub wykorzystywano je do innych celów niż piekarnicze. Dla przykładu dwa obiekty znajdujące się przy ul. Szczęść Boże zaadaptowane zostały na garaże samochodowe, zaś były piekarok usytuowany przy ul. Potokowej przebudowano na kapliczkę, dzięki czemu zachował swój pierwotny kształt.
